2016年03月03日

スパイスケーキ

甘いケーキもいいですが代謝をよくするアユールベーダを基本に作るスパイスケーキ(インド語Dhokla)もいいですね。
ベースはほぼきまっていますがスパイスの中身とトッピングで自分のドシャにあうケーキおいしい。
Lism雑誌は以前のです。雑誌のイラストターバン巻いたときの私の写真ちょっとわかりにくいかな。
コリアンダ/パクチは自分のにわのです基本はみどり色ですが冬は紅葉の色に。。
風邪やインフルエンザ流行っていますが冬や生姜とコショウはもちろん1日中白湯を飲むように。
冷たい飲み物、冷たい食べ物控えめに。
Its good to have spicy cake (Dhokla) as per our body requirement
based on Ayurveda Cooking, selecting the ingredients, spices, toppings as per Dosha type.






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