2017年05月22日

家でヨーグルト作る

家でヨーグルト作りました。
これから暑くなってきます。
夏は自分で作るヨーグルトは身体に良いです。
買うよりも安くできます。

作る方法:無調整牛乳(1L常温)にプレーンヨーグルト大さじ1〜2を入れて混ぜてキチンや部屋の中温かい場所に8時間程度おいておく。
間に確認したり動かしてみたりしないでね、できにくくなります。
一晩(8時間〜10時間かけて)出来上がってきます。
気温により若干ながくても大丈夫です。
それから冷蔵庫に入れたら冷やして食べれます。
冷蔵庫にいれたら密度やかたまりがよくなります。
写真は昨日のヨーグルトです。家でヨーグルト作って見て下さい。
Making yogurt(Curd) in home.






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